品質に妥協することなく選び抜いた生タンは、塩で味わう上品な旨味がクセになる当店の看板メニューです。軽く焼いた場合は肉のジューシーな旨みが際立ち、しっかりと火を通すとサクサクとした食感が楽しめます。噛めば噛むほど美味しさが増していく極上の食体験を、名古屋市南区の一角で満喫していただけます。