当店名物、厚切りタンです。

タン元だけを使用したブロックのような厚切りは、

レアでもおいしくいただけますがよく焼きにして

いただくとザックっとした食感と溢れ出す肉汁がたまりません。

ハサミで自分好みの大きさにカットしてお召し上がりください。